Żywność

Nie jest prawdą, iż barszcz czerwony to potrawa jedynie świąteczna, którą podajemy zazwyczaj w czasie Wigilii albo hucznych rodzinnych spotkań. W rodzinach, w których zwyczaj podawania posiłków z dwóch dań wciąż trzyma się mocno, barszcz czerwony cyklicznie pojawia się na…

Jedyny w swoim rodzaju smak białej kwaszonej kapusty jest istotną cząstką polskiej kuchni. Jest ona składową szeregu dań i każdy Polak dość często widzi ją na swoim talerzu. I bardzo dobrze, bo kapusta kwaszona to niezmiernie zdrowa żywność. Czemu należy…

Na kanapce, w zupie, w sałatce warzywnej lub jako dodatek do dania głównego – kiszone ogórki w polskiej kuchni jemy częściej aniżeli chcielibyśmy przyznać. I bardzo dobrze, ponieważ kiszonki są jednocześnie pyszne, jak i zdrowe. Jak podkręcić walory smakowe ogórków…

Od dynamicznego rozwoju przemysłu spożywczego, który daje się zauważyć od zeszłego wieku, artykuły konsumowane przez nas na co dzień zaczęto standardowo nasycać różnorodnymi związkami wydłużającymi ich świeżość. Jednak razem z dojrzewającym zainteresowaniem odbiorców odnośnie tego, co jedzą i jakie może…

Kiszonki warzywne są tak mocno związane z polską kuchnią, że w naszym odczuciu jest to typowo słowiański frykas, rzadko wykorzystywany w pozostałych krajach świata. Tymczasem kiszone przetwory z warzyw modne są nie tylko na terenie Europy, ale też w Azji…

Ekspresy oparte na systemie Nescafe Dolce Gusto na stałe wtopiły się już w pejzaż naszych kuchni. Polaków urzekła nie tylko ich fantazyjna, nowoczesna linia, ale przede wszystkim to, iż dają nieograniczony dostęp do aromatycznych mieszanek kawy. Konesery tego napoju z…

Technika zaparzania kawa w kapsułkach została opracowana u schyłku lat 70-tych i za czasem pozyskała sobie miliony miłośników. Ten wygodny proces umożliwia zaparzenie kawy wysokiej jakości w niesłychanie nieskomplikowany sposób – należy włożyć kawę w kapsułce do zasobnika w ekspresie,…

Duża część z nas nie wyobraża sobie śniadania bez filiżanki gorącej, smakowitej kawy, która szybko stawia na nogi i przygotowuje na kolejny dzień pracy. Przy mocnej kawie spotykamy się również z przyjaciółmi, podjadając desery galeriach handlowych i plotkując o współpracownikach…